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新華網舊金山8月15日電(報道員劉藝霖)由美籍華人郭瑞玲用中文撰寫的新書《葡萄酒ABC》15日在舊金山舉行首發式,作者希望該書有助於將葡萄酒文化帶進華人日常生活。
郭瑞玲說,她居住的舊金山距著名的納帕酒鄉不遠,大大小小的釀酒廠遍佈加州各地,葡萄酒文化已成爲美國主流酒文化。看到不少在美華人對葡萄酒頗感興趣,但市場上相關中文書籍十分有限,她於是決定“用淺易的中文、用初學者的心態”編寫一本關於葡萄酒的書。
她介紹說,新書內容包括葡萄酒起源、歷史、類別、酒儀、品酒、收藏、酒故事以及葡萄酒對人體的影響等,並配以大量圖片。她希望讀者能通過此書增加對葡萄酒的認識,在日常生活中和喜慶場合能合適地選擇、品賞葡萄酒,爲人生增添樂趣。
郭瑞玲在舊金山從事公立教育30多年,是一位經驗豐富的雙語教育工作者。她近年潛心研究飲食文化,曾於2007年撰寫用英文介紹中國美食的書籍《食的滋味》。
(來源:新華網)