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文/阿貓佛茶一杯,素月一枚,茶煙輕裊,餅皮飄香。此刻閉上眼睛,頓覺茶香漸濃,輕嗅幾下,好似原本飄著麥香的餅皮還夾和著果仁的香味徐徐而來。把月餅輕入手心,用手腕的柔勁細細掰開,香味更加濃郁,咬入口中餅皮酥化,淡淡甜味釋出,隨後各色果仁在牙齒的作用下,開始不斷地散發著馥郁香氣,同時,內心也在默默地應和著,這是松子仁、那是瓜子仁、有核桃仁哎,噢??還有腰果仁……果仁的味道就是如此個性鮮明,但卻詫異這些『仁』們在月餅中的和平相處,不對,應該用相互呼應更為貼切。當嘴裡恢復平靜時,餘嘴的甜香令人回味無窮。
此時飲茶剛剛好。古時僧人們就喜歡飲茶,坐禪時通常會放一壺茶,以對治昏沈……此處不深究禪於茶的淵源,只從味上感悟。看茶湯,色黃亮濃稠,香味撲鼻,小啜一口,茶香即代餅香,剛覺微苦,轉而甜爽回甘湧了上來,與先前尚留的甜味合二為一,無以言表,只能拍手叫好。
佛茶配素月,實在是妙哉。