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物美價廉的小酒莊酒
今年7月中旬傅躍蓉再次奔赴澳大利亞,一些小酒莊出產的高品質葡萄酒給她留下了深刻的印象。“許多小酒莊的酒其實品質很高,只是缺乏宣傳,很少有人知曉。”
在澳大利亞久負盛名的奔富酒莊旁邊,有一個很小的蘭芝酒莊。據蘭芝酒莊的莊主說,每年他們都要向奔富酒莊提供大量的葡萄。“不過,真正最好的葡萄他們是不會出售的,自己留着釀造自家酒莊的酒。”
而在另一個酒莊,傅躍蓉發現這裏2011年的全年產量竟然只夠裝滿三個橡木桶。“不是說他們的葡萄園很小,而是去年受天氣影響,能達到標準的葡萄只有這麼多,不夠品質的他們絕不採用。”傅躍蓉說,這些小酒莊的酒品質上絲毫不輸給名莊酒,價格上,卻只是名莊酒的幾分之一。
“普通消費者其實購買小酒莊的酒更划算,花相對低的價錢就能喝到高品質的酒。”不過傅躍蓉也說,要想真正買到物美價廉的佳釀,最好還是與懂行的朋友一起,真正品嚐過後再做判斷。