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從《東方時空》到《新聞週刊》,從報道1998年抗洪救災到2012年倫敦奧運會,他陪伴電視觀衆度過了不平凡的一年又一年。這個精力充沛,彷彿永遠不知疲倦的人,就是白巖鬆。他是央視知名主持人,在養生方面也有一套。
很多人都有一個誤區,認爲養生是老年人的事。其實,養生是指行爲、作息和飲食的調理,適於各個年齡段的人。白巖鬆生活節奏快,工作壓力大,卻與許多疾病不沾邊,總是精神飽滿、神采奕奕,這得益於他的“私家保健公式”:1+1=11。
何謂“1+1=11”?白巖鬆是這樣解釋的:1+1指的是管住嘴、多動腿,這兩個具體行爲加在一起,意味着對生命的支持和激勵就能達到11。11就像人的兩條腿,也像一雙筷子,加在一起正好是管住嘴、邁開腿的意思。1+1去掉任何一個1的效果都會使健康減10分。
要健康就要“管住嘴”。《內經》曾一針見血地指出飲食過度的危害:“飲食自倍,腸胃乃傷”。一次,白巖鬆和朋友們一起吃飯,白巖鬆只點了一些蔬菜和豆製品,因爲在他的養生哲學中,“任憑‘三高’食品美味,我獨愛蔬菜”。宴席過半,當朋友們還在觥籌交錯時,白巖鬆已放下了筷子,大家很詫異白巖鬆的飯量怎麼如此小,還以爲飯菜不合他的口味。白巖鬆笑着道出原由:“飯吃八分飽,少病無煩惱嘛!”作爲健康宣傳員的白巖鬆,愛吃粗纖維雜糧,平均每隔兩三天就要吃一次粗糧。他說:“我喜愛美食,讓我戒掉美食,那是不可能的,但我們在享受美食的同時,還要保持必要的飢餓感,在進餐時要‘管住嘴’,才能帶來健康的生活。”
要健康就要“多動腿”。媒體人由於職業特殊,壓力大,生活沒規律,熬夜加班更是家常便飯,精神常常高度緊張,很多人都處於亞健康狀態,白巖鬆也曾一度處於這種焦灼的狀態中。但他沒有依賴藥物治療,而是選擇了運動。每天即使再忙再累,他都會活動活動筋骨,週末去爬山、跑步、打羽毛球;平時不忙的時候,上班或者出門辦事,他都堅持步行。他還經常參加所在足球隊的訓練,和朋友們一起參加比賽,將汗水盡情揮灑在運動場上,與隊友們共同享受運動帶來的輕鬆和快樂。漸漸地,白巖鬆身體越來越健康,精力也日漸充沛。