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這段時間,看着雞蛋收購價一步步逼近歷史高位,建德養雞戶鄭小芳的臉上總算綻開了笑容。“6月份到現在,3萬多隻雞毛估估賺了30來萬,雖然還不能彌補1到5月份四五十萬元的虧損額,但只要行情穩定,今年盈利的把握還是蠻大的。”鄭小芳說。
去年8月下旬,記者到建德採訪的時候,雞蛋價格正處於歷史高位。那時候,已投資200多萬元建養雞場的鄭小芳信心滿滿。豈料1個月之後風雲突變,蛋價一路下滑,到今年1月初收購價跌破當時3.4元左右的成本價,1月15日更是跌破3元大關。從1月24日也就是正月初二開始,一直到5月18日,將近4個月的時間,雞蛋收購價一直在2.85元至2.9元的底部徘徊。據杭州市禽蛋行業協會統計,養雞戶雞蛋虧損的時間長達155天,平均每斤雞蛋虧損0.45元。而在往年,雞蛋季節性虧損短的10多天,有時20來天,最多也就一兩個月。
養雞嚴重虧損造成養雞戶大量屠宰蛋雞,市場雞蛋供應逐步減少。於是,從5月下旬開始,雞蛋價格出現報復性反彈。
當然,由於人工、飼料等成本的上漲,目前養雞的收益與去年8月相比還是有較大差距。去年8月下旬,雞蛋收購價最高的時候,養雞戶每斤雞蛋可以賺1.7元;如今4.9元的收購價,鄭小芳估算,每斤也就賺1元左右。“今年飼料價格一直在漲。豆粕原來1.7元一斤,5月份漲到2.1元,現在已經漲到2.4元;玉米也從每斤1.21元漲到現在1.36元到1.4元。”鄭小芳的雞飼料中,豆粕佔比28%,玉米佔比62%,一斤飼料的價格差不多要花1.55元。