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本報濟南9月1日訊(記者李鋼) 9月1日是全國第六個全民健康生活方式日。當天,省衛生廳、省商務廳聯合啓動了主題爲“大家一起來減鹽”的超市減鹽宣傳活動。據介紹,我省將引導食品企業開發低鹽產品,同時還將積極推動有條件的超市設立低鹽食品專櫃。
省衛生廳相關專家表示,2011年調查我省18-69歲居民高血壓患病率爲23.44%,7-18歲中小學生血壓偏高檢出率達14.1%。與此對應,我省人羣標準人日調味品食鹽攝入量爲12.5克,爲推薦量6克的兩倍多。
爲減鹽控制高血壓,我省今年將重點圍繞鹽的三大來源,分別開展家庭廚房減鹽、餐飲單位減鹽和加工食品減鹽行動。