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中秋臨近,市區雞蛋價格小幅上漲。南方日報記者梁維春攝
南方日報訊(記者/張昕)4.93、4.23、4.38、4.70、4.34、4.98、4.72、4.94……這是今年前8個月惠州市每斤雞蛋的平均零售價數據。連日來,記者走訪市區多個商場和農貿市場了解到,惠州雞蛋零售價格在過去的3個月時間裡,從4.34元/斤漲至了目前的5.5元/斤左右,漲幅超兩成。
蛋價連漲數月創下年內新高
『短短幾個月,雞蛋價格(每斤)就差不多漲了1塊錢,真有些吃不消啊。』昨日上午,在市區麥地東路附近的一家農貿市場內,市民楊女士在將10個鮮雞蛋放進購物袋後纔得知,雞蛋價格又漲了。
記者也在市場內看到,個頭較小、號稱『土雞蛋』的白色雞蛋每斤售價多為10—11元。對此,一些攤主介紹說,那些個頭較大的白色雞蛋也從1個月前的一斤5元漲到了目前的5.5元。
隨後,記者又在市區南壇、雲山等多個農貿市場了解到,雞蛋平均售價較本月初又上漲了0.5元左右,價格已漲至了10元/公斤。
惠州物價部門的監測數據也顯示,今年6月以來,雞蛋平均零售價格保持在每斤4.90元左右的水平,其中,8月份的平均價格為每斤4.94元,同比上漲4.66%,價格最高的是博羅縣的每斤5.5元。
養殖飼料漲幅明顯雞蛋批發價跟漲兩成
『過段時間雞蛋還得漲價,我們給供貨商的批發價是每斤4.6元左右,市場上賣的肯定會高很多。』談到雞蛋價格的上漲,家在惠州市郊的一位養雞專業戶告訴記者,雞蛋價格自端午節之後就開始上漲。
據其介紹,養雞的飼料多為谷物混合物,通常比較多見的是玉米和豆粕,而這兩種主要飼料的價格從春節到現在一直在漲,其中,玉米價格已經從4個月前的每斤不到1元漲到了目前的每斤1.1元左右,豆粕價格也從每斤1.7元左右漲到了如今的每斤2元左右。
『我仔細計算過飼料和雞蛋之間的投入產出比例,我所投入的一斤飼料錢平均上漲2毛。』該養殖戶說,價格雖然漲了,他們養殖戶的利潤與以前相比不僅沒有增加,反而還少了。
對此,在市區一些農貿市場從事雞蛋批發生意的王先生也告訴記者,雞蛋價格的上漲讓雞蛋批發商和零售商們都受到了影響,早在今年2月份的時候,420只一件的雞蛋批發價格是160元左右,隨後一路向上,雖然中間跌了一些,但是6月的批發價格猛漲到接近200元一件,幾個月時間就漲了20%,為此,他預計到今年年底的時候,雞蛋價格可能還會繼續上漲。
惠州相關畜牧專家分析稱,9月正值學校集中采購的時期,加上中秋節臨近,月餅上市在即,雞蛋需求量明顯增加,導致市場供需關系變化,但隨著天氣轉涼、水災遠去、中秋節送禮高峰冷卻,雞蛋的需求會下降,促使價格往下調。