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記者在蔡女士位於海淀區某小區的新居內看到了她購買的櫥櫃。由於年齡和職業的原因,她喜歡沉穩大氣款式的櫥櫃,包裝安裝費在內,總計共花費將近3萬元。據現場的歐派櫥櫃設計師王友均介紹,這款櫥櫃是暢銷多年的經典款式,門板是亞克力平貼材料加圓弧金屬封邊,顏色爲香檳閃銀,材料的特點是容易打理。記者看到這款櫥櫃檯面爲白色石英石質地,與牆面的白色瓷磚搭配,讓面積較小的空間在視覺上感覺協調。櫥櫃上方吊櫃爲上翻門設計,使用時不易碰頭。一進門右側的吊櫃爲平開門,作爲電器放置區。
蔡女士家的廚房屬於L型,這種廚房適合在相鄰的兩邊擺放廚衛設備。如果空間較大,可以將廚房中沒有佔用的第三邊作爲就餐空間。而對於面積較小的L型廚房,就算沒有很大空間放置一張專門的餐桌,也可以依照這一辦法靈活調整。比如洗滌、烹調等相關的工作通常在L型較長的一邊進行,而較短的一邊則會擺放冰箱作爲儲存區和準備工作區。當準備工作完成以後,這裏可作爲簡單的就餐區,不會影響到烹飪區的工作。要注意的是,由於廚房與餐廳合二爲一,烹調時產生的油煙會影響到用餐環境,所以爐竈一般都儘量設在離用餐區較遠的地方。冰箱則應擺放在用餐區附近,方便取用即食食物以及用餐後的整理工作。餐桌一般都被安排在靠近門的地方,保證在用餐時出入不會妨礙烹飪。
廚房設計要點
空間佈局
廚房是居室中功能比較複雜的部分,是否適用不僅取決於使用面積,與廚房戶型、設備佈置等也有關。它是人們在家中較爲集中的活動場所,一定要以功能爲主兼顧其他方面進行合理設計。無論廚房大小及選購的櫥櫃款式,在設計時都要滿足廚房的基本功能,即同時具備食品儲備區、廚具存放區、清洗區、準備區和烹飪烘烤區。廚房的設計風格應與居室的室內設計風格協調一致。
尺寸測量
爲了使櫥櫃設計達到預期的效果,在廚房的現場最好畫一些測量草圖。測量時先用尺子量好廚房的長、寬、高,隨後再測量出門窗的寬度和高度,明確煤氣表、水電、煤氣管水管的走向、排煙孔的高度、電器插座等,並逐一添加到草圖上去。這對於考慮櫥櫃的整體效果必不可少。
消費問答
Q:安裝櫥櫃共用了一週才全部完成,中間各個環節都由工人分批進行安裝,對平時的工作生活造成了一定影響,櫥櫃在安裝時間上還能更短嗎?
A:由於櫥櫃是根據現場的實際測量而定製產品,所以存在生產週期問題,相比於其他產品要長,需要顧客的耐心等待。一般情況下安裝會在6至8天完成,但是遇到節假日高峯期時可能會延至10天左右。
Q:櫥櫃頂部的吊櫃在設計安裝時爲什麼不緊挨牆面而要留出一部分空間?
A:吊櫃在設計安裝時既要考慮整體空間,又要考慮顧客的喜好。
如果進行吊櫃到頂的安裝處理,那麼整體空間難免會顯得壓抑,讓業主在做飯時感到不自在。在日常生活中藉助清潔工具可以清掃這部分空隙,並不構成衛生死角。
櫥櫃選購指南
瞭解產品
瞭解自家的廚房戶型和已確定的裝修風格。到家居賣場或建材市場諮詢各類櫥櫃生產企業的公司規模、服務質量以及發現自己喜歡的櫥櫃款式。
選定風格
櫥櫃是定製類的產品,可根據家中的戶型及裝修風格配套定製生產。在和櫥櫃廠商銷售人員溝通時,提供戶型圖和裝修風格,品牌櫥櫃廠商會以此爲根據,推薦適合的產品。
查看材料
·箱體·
目前市場上大多數櫥櫃品牌使用的箱體板材都爲E1和E0環保級別,顧客可要求其提供檢測報告或相關材料。
·門板·
目前市場主流的材質爲烤漆、飾面板、吸塑、實木、玻璃烤漆這五大類。其中烤漆類產品怕磕碰和劃痕,實木類產品要在適合的溫度和溼度下使用,否則容易開裂變形。飾面板、吸塑、玻璃烤漆則是其中較爲耐用的材質。
·檯面·
櫥櫃的檯面分爲人造石材質和石英石材質兩種。人造石造型豐富飽滿、表面溫潤、適合現代風格櫥櫃。但容易被油污滲透、耐高溫係數弱。而石英石材質防滲透及耐高溫係數都非常高,多用於古典風格櫥櫃。
鏈接
其它廚房戶型
·走廊型·
走廊型廚房可以將工作區安排在兩邊。在分配工作中心時,常將清潔區和配膳區安排在一起,而烹調區則相對獨立。如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部。
·島型·
所謂“島型廚房”,就是將本來“靠邊站”的烹飪桌或料理臺等堂而皇之地置於廚房的中央。島型廚房分爲全島型和半島型兩種,其主要功能是爲全家人提供一個可以在廚房進行交流或者舉行小型聚會的地方,讓就餐變得其樂融融。
本報記者劉夢怡
本文技術支持
王友均歐派櫥櫃設計師
石巖圖騰櫥櫃設計部創意總監
供圖