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新華社今晨電11日出版的《美國醫學會雜誌》報道,希臘一項最新研究顯示,沒有明確證據表明長期服用魚油能有效預防心臟病和中風。
希臘約阿尼納大學醫院研究人員在醫學教授萬耶洛斯·裏佐斯帶領下,分析20項經縝密策劃的臨牀研究,重點關注服用從魚油中提取的歐米茄-3脂肪酸補充劑的人。研究涉及68680名成年人,時間跨度至少一年。結果發現,通過飲食或營養品補充歐米茄-3脂肪酸與降低心臟病、中風或因心腦血管疾病死亡的風險沒有明顯關聯。約阿尼納大學醫院的研究並非第一個宣稱魚油無用的研究。今年4月,韓國一項涉及兩萬人的研究得出相似結果。
1989年一項大規模研究顯示,曾患心臟病的男士把鮭魚、沙丁魚和鯖魚等富含油脂的魚類納入日常飲食後,兩年內死亡的風險降低29%。在這一研究和其他類似研究的推動下,不少醫學組織建議面臨心臟病風險的人要麼多吃魚,要麼服用歐米茄-3脂肪酸補充劑。
那麼,究竟是否應該吃魚油?專家們各執一詞。美國克利夫蘭診所的史蒂文·尼森教授說:“從來沒有令人信服的證據顯示魚油在臨牀上有益。”密歇根大學的梅爾文·魯本菲爾說,他和不少專家認爲,人們應停止對魚油的盲目崇拜,不過甘油三酯高的人適量服用魚油確有好處。
(來源:新民晚報)