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新華網長沙9月18日專電(記者周勉譚劍)9月17日,“2012年中國食用菌產業發展大會”在湖南常德召開。記者從會議上獲悉,目前我國已成爲全球食用菌產量第一大國,佔世界總產量的70%。
據國際蘑菇協會副主席、中國食用菌協會會長張祥茂介紹,2011年全國食用菌生產總量達到2571.7萬噸,產值超過1400億元,出口創匯24.07億美元。較2010年分別增長了13.7%、10%和37.8%。
據瞭解,目前我國食用菌產值千萬元以上的縣有500多個,億元以上縣100多個,從業人員達到2000萬人。全國形成了以平菇、香菇、木耳、雙孢菇、金針菇爲主導,雞腿菇、滑子菇、茶樹菇等30多個規模種植生產的食用菌品種共同發展的格局。截至2011年底,我國食用菌專業合作社已超過4000家。工廠化生產企業652家,這些企業均爲全年生產,每天鮮菇產量達到3000噸以上。
(來源:新華網)