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●生活:《中國茶輕圖典》
作者:輕圖典編輯部編著
定價:49.9元
評分:8.0
出版:江西科學技術出版社
中國是茶樹的原產地,飲茶也是中國人的首創。中國許多的帝王將相、文人墨客都把茶看作是一種修身養性,甚至是高雅精神的寄託,於是飲茶便逐漸形成了一種文化。實際上,茶在中國人的心目中,早已化爲人們血液裏的一部分。然而,茶文化雖早已是中國人血脈的一部分,喝茶卻仍是一門高深遙遠的學問。
本書涵蓋了中國茶的所有門類,精選六大茶類:綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶,另外還有風靡全國的花茶等茶類共99款,詳細闡述每種茶的產地信息、採摘標準、標準的沖泡方法、品飲宜忌和與之相關的茶點、茶膳、妙用保健等內容。每款茶湯都是經權威專家指導,按標準方式沖泡而成。每款幹茶形態、葉底風格不僅可以參照比較,還可供真僞辨別之用。此外,本書還特別添加了茶療養生與茶點茶膳兩大特色內容:教你根據自己體質,對症飲茶,輕鬆解決身體亞健康;根據個人喜好,製作可口健康的綠色佳餚。
通俗易懂的文字,清新怡人的排版方式,加上本書1300餘幅精美照片,讓你輕鬆瞭解茶文化,時尚營養茶療盡掌握。
讀家:別水