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天津網訊城市快報記者於春灃近日,靜海縣質監局執法人員在靜海縣獨流鎮搗毀一個生產假冒“美極鮮味汁”的黑窩點,查獲成品醬油近百瓶。“兩節”期間,質監部門將開展集中整治,嚴查食品超範圍、超限量使用食品添加劑,添加非食用物質和使用回收食品加工食品等違法行爲,並將對註銷食品生產許可證的企業開展“回頭查”行動。
造假手法簡單成本低廉
日前,有市民舉報,在獨流鎮一偏僻民房的車庫內,有人制作冒牌高檔醬油。執法人員迅速趕到現場,對該窩點進行嚴格檢查,查獲“美極鮮味汁”成品16箱(一箱6瓶)及大量原輔包裝材料。目前,此案正在進一步調查處理中。
相關技術人員介紹,假冒高檔調料成爲不少違法者常見手法,造假的原料有很多種,拿假冒“美極鮮味汁”來說,除主要原料醬油外,還包括上色用的焦糖色素、提鮮用的味精、防腐劑苯甲酸鈉及蒸魚豉油。造假者把這些材料混合到一個大塑料桶中,加水勾兌,灌裝過程十分簡單,塑料桶底部有個閥門,閥門一打開,勾兌好的“美極鮮味汁”便順着管道灌裝到瓶子中,蓋上塑料蓋,貼上標籤,就可以裝箱了。800毫升的“美極鮮味汁”市場零售價在50元左右,而冒牌貨的成本約兩三元,加上添加劑和外包裝等,成本不過5元。
發現黑窩點可熱線舉報
工作人員表示,目前,質監部門對食品造假行爲打擊力度很大,長期存在、規模較大的造假黑窩點很難形成。一些不法分子爲逃避監管,往往打一槍換一個地方,選擇在下午或晚上生產,生產完馬上運走,現場一般不儲存大量造假成品或材料,這給執法人員現場檢查帶來了難度。曾經有一次,質監部門接到舉報,一印刷廠正在生產假冒各種品牌的外包裝箱,執法人員趕到現場後,整個工廠空無一人。原來,造假者在院門口安裝了攝像頭,一有情況便逃離。
市質監局有關負責人介紹,爲保障市民吃上放心食品,將重點整治“兩超一非”行爲——超範圍、超限量使用食品添加劑,添加非食用物質和使用回收食品加工食品。同時,將嚴查冒用質量標誌、僞造質量標識、僞造篡改生產日期,食品標籤標識標註不規範,不符合國家法律法規、規章和標準要求等行爲。
市民如果發現“黑窩點”等與食品安全相關的線索,可撥打市質監局投訴舉報熱線12365反映。