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由天津市商務委和天津海泰控股集團有限公司主辦,天津濱海新區商務委員會、天津北塘經濟區管委會、天津濱海新區北塘古鎮運營管理有限公司承辦的以“品味海鮮、樂遊古鎮、滿意濱海”爲主題的第四屆海鮮美食節系列活動將於9月29日在北塘古鎮拉開帷幕。
本次活動以北塘古鎮爲海鮮美食節的主會場,天津電視臺丁瑾、海英等十大著名主持人團隊登臺獻藝,同時輔以民俗文化展示、非遺表演、街頭特色演藝、大型文藝演出來豐富美食節的活動,使遊客在品嚐北塘特色海鮮產品的同時,暢遊古鎮,欣賞鳳凰街、沽酒巷、觀瀾書院、雙壘炮臺、清河會館、中式大宅等鮮明而生動的典型北塘建築風貌,白玉石橋、灰磚黛瓦、斗拱檐枋,置身於此,視野之內散發着古樸氣息的古建築元素,充分體會古今交融的歷史文化氛圍,享受非同一般的休憩感受。
活動期間,北塘古鎮城門樓前廣場,將定點舉行民俗文化專場演藝,古鎮劇場將定時舉辦相聲演出、民樂表演等,街區將會有演藝活動,爲遊客創造特色拍照場景。更吸引遊客眼球的將是實景演繹北塘格格府開府儀式,屆時將有格格府踩街巡遊表演。
北塘海域屬於泥質淺灘,水質肥沃,其水產品潔淨無沙,肉質肥厚,柔嫩清爽,味道鮮美。北塘海鮮品種多,遠近聞名,比較具有特色的有一絕、二稀、三寶、四珍、五奇。
一絕:桃花蚶子。
二稀(西):西施乳、西施舌。西施乳,即河豚魚白(精巢)。
三寶:銀魚、紫蟹、纖板刀
四珍:對蝦、黃花、繪魚、海蟹
五奇:狼魚、禿皋、海鮎、慈安、神仙梭
如此豐富的特色海鮮產品將在第四屆海鮮美食節於北塘古鎮呈獻給國內外遊客,品海鮮,意味悠遠;登炮臺、觀海島,賞心悅目;上棧道、坐遊船,體驗漁民生活,浪漫情懷,悠悠古鎮將成爲遊客中秋、國慶度假休閒的好去處。