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南方日報訊“2012南粵幸福活動周”期間,貴州特色食品產業服務平臺與南方傳媒發行物流有限公司聯手,將高原生態自然美味的“多彩貴州”之風帶來廣州。“貴酒”、“貴茶”、“貴銀”和“辣椒”等特色食品和產品亮相“幸福大集市”,吸引了衆多羊城市民。
貴州醬香白酒,與世界聞名的“國酒茅臺”同宗同源,都是純糧發酵釀造和窖藏的,具有堆花持久、空杯留香、回味悠長等的顯著特點。貴州綠茶產自有自然小流域之稱的喀斯特地區——北緯27度高海拔地帶,製作要求非常嚴謹,通常一斤綠茶需要5-6萬個芽頭才能製作完成。貴州辣椒口感層次豐富,香味濃郁而獨特,優良的辣椒品質加上貴州民間獨特的菜籽油煉製辣椒工藝使得貴州辣椒能夠走向世界,成爲各國人民餐桌上的最愛。
龍聰