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南方日報訊(記者/歐志葵)“9月、10月,由於婚慶、節日增多,白酒消費進入旺季,白酒市場纔有些起色。”日前,廣東一家本地白酒企業告訴記者,今年受經濟大環境影響,酒類市場消費不景氣,整個行業都處於低迷狀態。記者昨天獲悉,今年上半年廣東啤酒產值首次出現負增長,而白酒產銷量增幅也遠遠低於全國平均水平。不過,在此困境之下,記者也發現有部分廣東酒類企業在“祕密練功”,加速轉型擬破困局。
高端酒部分市場銷量下跌近四成
今年國內酒類消費市場低迷。記者日前在走訪廣東酒類市場時,發現銷售旺季不旺,不少業內人士對下半年即將到來的白酒行業元旦、春節消費旺季的預期也普遍不樂觀。
“今年市場不景氣,本來還以爲奧運期間,啤酒銷售會衝一衝,但這個啤酒消費最旺的重大體育賽事,也沒有帶來預期中的利好。”廣東一家大型啤酒企業生產企業有關人士稱,今年上半年,該公司銷售同比仍有9%增長,“但據我所知,1-7月,在廣東的幾大啤酒巨頭銷售都出現下跌。”
記者昨天從一份行業雜誌上刊登的《2012年8月中南六省區啤酒企業產量》資料中看到:8月,廣州珠啤產量爲125105KL,同比增長-5.96%;1-8月累計產量712333KL,累計同比增長率-11%;嘉士伯啤酒廣東公司,8月產量同比增長19.21%,1-8月累計產量同比增長率-17.83%;青島啤酒三水公司,8月產量同比增長-7%,1-8月累計產量同比增長率-21.37%……據業內人士介紹,廣東啤酒上半年產銷增長爲-0.36%。
不僅啤酒市場,白酒市場同樣冷清。
“剛剛過去的中秋國慶黃金週,是傳統的酒品銷售旺季,然而這個黃金週與往年相比,酒品銷售帶來的喜悅感甚微。”一家國內知名白酒企業有關負責人向記者指點稱,從今年黃金週勝於往年的促銷大戰,以及近期茅臺、山西汾酒帶頭提漲而其它酒企不跟風,就可從中看到酒品市場的清淡。
此前記者走訪廣州部分賣場,看到今年國慶期間白酒禮品促銷戰打得慘烈,多個知名品牌的禮盒裝白酒均“跳水”促銷、清庫存,不少品牌半價、買一送一,甚至降價優惠後再買一送一。據華創證券最新研報稱,根據其節日期間跟蹤的市場狀況,白酒中秋終端銷量低於經銷商預期,高端酒部分地區同比下滑近40%,一線、二線品牌表現不振,庫存並未得到降低。
記者昨天從業內獲悉,今年1-7月,廣東白酒行業產值爲132143萬元,同比增長15.69%,然而廣東白酒行業增速遠遠低於全國平均水平,全國1-7月產值同比增速爲28.68%。
在粵酒類企業逆境求生
國內白酒、啤酒行業遭遇此輪發展困境,不過記者發現,廣東有部分酒企已多方奔忙,欲尋找良方儘快破局。
“好多白酒企業都不敢提價,雖然今年生產成本、物流成本都有較大提高,但市場環境不好,我們也不敢提價。”廣東省九江酒廠有限公司營銷中心有關負責人黃廣宇告訴記者,爲了渡過難關,同時爲了應對可以預見的越來增加的成本,該公司下一階段發展將進行戰略性調整,向中高端市場擴展。
據透露,下個月該公司將向市場新推出一箇中高端品牌九江十二坊33度酒。同時,爲了支撐向高端發展的戰略,記者昨天獲悉,該公司與中國食品發酵工業研究院共同完成“中國白酒169計劃”,在該科研項目中確立了新的豉香型白酒標準。同時,該公司還與國內多家高校、科研機構合作研發,提升傳統工藝、優化酒餅菌種等。
無獨有偶,廣東燕京啤酒有限公司也擬增資擴產,並調整產品結構,向高端市場發力。日前,廣東燕京啤酒有限公司項目管理中心負責人吳祝華向記者透露,今年該公司新投資四、五千萬元建成的新廠房,新上了一條易拉罐啤酒生產線,每小時產量可達3.6萬。此前,該公司在廣東僅有玻璃瓶裝,利潤率相對中高端易拉罐產品較低。此外,該公司還強化終端控制力,以儘快獲得市場最新信息。
“在當前,我國酒類市場經歷過前幾年量價齊升的高速成長,在今年遇到國家經濟增速放緩,高檔公務用酒受到限制,以及近幾年白酒產能急速擴張等諸多因素的影響,未來市場的變化不得不引起流通企業的思考。”中國酒類流通協會會長王新國在此前舉辦的中國酒類流通行業“十二五”發展戰略研討會上提出,酒類企業應以商務部酒類十二五規劃爲指導,由“靠天吃飯”、以量求生存,變爲積極創新變革、主動出擊,以質量促發展,加速流通行業的轉型升級。