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來伊份,如今是上海乃至全國家喻戶曉的休閑食品名牌,網點遍布全國10多個省市。十幾年間,來伊份品牌創始人郁瑞芬、施永雷夫婦兩人攜手走過了跌宕起伏的創業之路和愛情之路。從賣『冰激凌』到創辦來伊份
1993年,施永雷用一束香花鼓起了向郁瑞芬求婚的勇氣,兩人走到了一起。郁瑞芬回憶道:『當時他只有母親給的3000元,我們倆就試著去做冰激凌』。冰激凌生意火爆,最終兩人獲得了人生的『第一桶金』。
1999年,他們夫婦正式開設了第一家休閑食品專賣店,2002年『來伊份』商標品牌應運而生。『我們當時四五個朋友一起商量叫什麼名字,我想著你來一份,我來一份,不如就叫來伊份!』施永雷為這些休閑食品取了個不錯的名字。『雖然當時朋友們都不太喜歡,但是事實證明一切,這個名字取對了!』
逆境中抓緊向全國擴張
2003年,一場SARS給食品行業帶來了不大不小的災難,不少企業都在SARS面前沒有挺住,紛紛倒閉。而來伊份當時也面臨著嚴峻挑戰,銷售額也出現了一點下滑。
郁瑞芬說,『當時我們有32家連鎖門店,除去所有員工的工資和其他必需的日常開銷,現金流可以支橕6個月。』此時他們做出一個大膽的決定:『逆市而上,以較低的價格,吸收一批旺鋪門店,加速市場擴張。』事後證明,這步險棋走對了,當年來伊份門店擴張到86家,並順利將危機變成了轉機,從此奠定了來伊份在上海乃至全國這一新型直營連鎖經營模式的發展基礎。同樣,在2009年金融危機來臨之時,他們抓住機會迅速佔有了江浙市場,跨出長三角,開始了邁向全國的征程。
來伊份的另一場危機則是今年上半年媒體不實的跟風報道,使來伊份這個誠實經營,用心打造『良心工程、道德產業』的企業蒙受了不白之冤。全國各地工商部門對『來伊份』567家門店及倉庫隨機抽檢的253個批次產品,檢驗結果全部合格。事實證明來伊份的產品質量控制體系是有效的。
『透明工廠』贏得消費者
雖然來伊份蒙受不白之冤,但郁瑞芬並沒有抱怨,而是坦誠敞開『透明工廠』大門,供消費者、媒體記者參觀;同時從美國高價引進2臺專業儀器,專門檢測食品添加劑含量。確保來伊份提供給消費者的是放心、安全、健康的食品。
郁瑞芬表示:『自來伊份創辦至今,始終堅持無需理由退貨政策,我們定期將顧客退貨以及門店滯銷的商品集中起來,在來伊份品控部門、督導部門、財務部門及當地質監部門等多方見證下,統一銷毀。也正是這種對消費者負責的態度及對品質安全的堅守,纔成就了來伊份的今天。』 HD