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近日,由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所主辦,中國營養學會及中國學生營養與健康促進會協辦的“中國大城市兒童少年飲水行爲研討會”在京舉行。
“2011年開始,我們調查了北京、上海、廣州、成都四個城市近六千名學生的飲水情況,發現近三成學生不知道如何正確喝水。”中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員張倩說。
中國營養學會名譽理事長葛可佑研究員介紹,兒童少年處於生長髮育的關鍵時期,缺水會造成其警覺性降低、注意力不集中、疲倦或頭疼等,還可能對考試成績有一定影響。因此,每天足量飲水非常重要。且喝水應少量多次(每次200毫升左右,一天6次);最好在晨起空腹時喝150至200毫升(最小一次性紙杯爲250毫升)涼開水,分多次喝完,這樣有利於身體代謝。
“調查中還發現,隨年齡的增長,飲水總量不斷增加。而對於飲料消費量,初、高中學生分別爲360毫升、356毫升,比小學生(328毫升)也多。”張倩介紹,初中時期是飲水習慣形成的關鍵時期,老師和家長要引導和教育孩子多喝白開水,控制含糖飲料的攝入量。
另外,四城市學生飲水習慣調查中還發現,超過一半的孩子在學校和家裏主要喝白開水(分別佔87.3%和60.7%),但在公共場所,六成多的孩子最常喝的就是飲料了。公共場所是飲料消費重災區。
張倩建議,家長在帶孩子外出時,首先要以身作則,自己不喝含糖飲料,也不要給孩子買;其次,給孩子隨身帶着水杯,讓他們養成愛喝白開水的好習慣;另外,家長要教育孩子學會看食品營養標籤,知道哪種飲品好,哪種不好。
(來源:《健康時報》,作者:文雯)