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本報濟寧11月7日訊(記者莊子帆通訊員李秀娟)記者從濟寧市質監局了解到,明年1月1日起,《預包裝食品營養標簽通則》正式實施。屆時,預包裝食品必須貼上含有營養信息的標簽,否則產品不得進入市場銷售。
『食品營養標簽可以令消費者直觀了解食品營養組成、特征。』食品檢測室主任商春鋒說,患有高血壓的人群,看到營養表上的納含量較高的話,可能就會慎選高鹽食品,如果沒有這個營養標簽的話,消費者就不容易判斷。
商春鋒告訴記者,通過實施營養標簽標准,可以指導市民合理選擇膳食、平衡膳食。『《預包裝食品營養標簽通則》實施後,有利於規范企業正確標示營養標簽,科學宣傳有關營養知識。』商春鋒說,濟寧市有400多家食品企業,目前只有少數幾家企業在包裝上貼有營養信息的標簽。為了引起企業的重視,11月2日,濟寧市召開了預包裝食品營養標簽通則宣貫培訓會議,全市400多家食品企業都參加了會議。
商春鋒介紹,2013年1月1日後生產的食品,應當嚴格按照標准規定執行,2013年1月1日前生產的食品,可在食品保質期內繼續銷售。『如果食品企業不按照要求標注食品營養標簽,將按照《食品安全法》的相關規定進行處罰,營養標簽不規范,所生產的食品也不能進入市場銷售。』商春鋒表示,明年1月1日起,濟寧質監部門將開始對全市400多家食品企業進行抽查。