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鮮棗吃多會傷胃
冬季又到了進補的大好時節,不少人已經開始通過飲食或保健品進行進補。又脆又甜的鮮棗,是營養豐富的天然“維生素藥丸”。比起幹棗來,更加鮮嫩爽口,往往一吃就收不住。不過,營養學家提醒,鮮棗千萬不能吃太多,否則會傷腸胃。
這是因爲,首先,大棗的水分含量低。大多數水果的水分含量爲80%—90%,而大棗僅爲67%。所以別的水果多吃點,其實大部分都是水。而大棗吃多了,“乾貨”就比較多了。
其次,大棗的膳食纖維含量很高,明顯高於其他常見水果。大棗高達1.9%膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化,少量攝入具有促進排便、預防便祕的作用,可一次大量攝入則會刺激腸胃,造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,棗皮是非常薄而硬的,吞入胃中之後,如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍,無異於在傷口上撒鹽,會造成疼痛或不適。
一天吃多少鮮棗合適呢?一般說來,每天吃一把就能滿足人體的需求了。如果胃沒什麼炎症、潰瘍或傷口,吃多點也沒關係。不過,就算胃很健康,不同的人對某些刺激性物質的耐受力也不一樣。因此,胃不好的人一定要少吃鮮棗。而腸胃健康的人,最好慢慢吃,稍微感到腹脹不適,就要及時停下來。
講座
家庭收入的多少可以用於投資?多少適合用來日常消費?又有多少必須留下以備不時之需呢?
把自己打造成爲一個“理財達人”,在文明社區行的“金融講堂”上,來自寧波銀行的金融專家給市民推薦了一些管理家庭資產的小方法。
“每個家庭都有各自不同的金融狀況和財務目標,這裏我就先大概說下家庭理財的模式;一般保證賬上有足夠3到6倍月支出的資金作爲日常備用金,留下家庭金融資產10%到20%作爲定期儲蓄,剩下的資產都可以進行投資理財。”
來自寧波銀行的金融專家說,或許有人要問,爲什麼在目前一個負利率時代還要做定期儲蓄呢。對此,他解釋說:“這主要是因爲定期儲蓄流動性高,可以隨時取出以備家庭大項支出。”