材料:麪粉20克,蝦仁200克、西紅柿丁200克、蔥花、沙拉醬、黑胡椒粉,少許鹽,生菜
做法:1.麪糰搓長條,切小塊,按扁,擀薄。平底鍋,開中火,把餅放入,一面烙熟後翻面稍微一烙即可。2.烙餅的同時,把熟蝦仁、西紅柿丁、蔥花、沙拉醬、黑胡椒粉,少許鹽,拌勻。3.趁着餅溫熱的時候,捲上餡兒和生菜葉子來吃。
營養提示:西紅柿具有很高的營養價值,配上蝦仁這蛋白質含量豐富的食材,讓這道做法簡單的蝦仁西紅柿捲餅變得不簡單哦,如果再用橄欖油、檸檬汁和鹽拌個蔬菜沙拉,就是簡易的一頓早餐啦。