澳大利亞頂級釀酒商羅世登酒莊日前宣佈,停止使用螺旋蓋,重啓軟木塞封存葡萄酒。羅世登莊園在澳大利亞家族酒莊中地位顯赫,國際市場也享有很高聲譽,它的神祕力量乾紅葡萄酒連續十年獲得當今最有影響力的酒評家Robert Parker高於平均95分的好評。羅世登莊園所產的葡萄酒都是手工釀製的,不進行澄清和過濾的工序;螺旋蓋密封下的葡萄酒會有“汗味”,並會產生明顯的“還原反應”而降低酒的品質,而這在過去使用軟木塞封存時從未出現過。爲此,作出巨大投入的阿莫林公司,推出了優質可靠的軟木塞。
衛和