中國是全球最大的海產品生產國,但中國消費者對海產的消費量並不及其他發達國家。隨着人們生活水平的提高,人們對食用深海魚種的益處也越來越瞭解,需求也逐年增加。國際冷凍海產供應商翹楚太平洋恩利集團旗下“恩利之源”海產專賣店,日前在上海開門迎客,旨在向中國廣大消費者傳遞並倡導一種全新的海鮮消費理念,暢享新鮮健康的生活方式。開幕當天,知名大廚Tom Doran現場烹飪了兩道特選海鮮大餐:油紙包三文魚和芒果鱈魚配薩薩醬。並與現場觀衆分享了挑選海產食材,以及使用日常廚具的小技巧。宗成