櫥櫃臺面大致可分為人造石臺面、大理石臺面、防火板臺面和不鏽鋼臺面四大類。不論哪一種臺面，用後均需盡量保持櫥櫃表面的乾燥。人造臺面正走俏

　　人造石目前十分走俏，分無縫和有縫兩種。它更耐磨、耐酸、耐高溫，抗衝、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強。其變形、黏合、轉彎等部位的處理有獨到之處：因為表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，抗污力強，還可任意長度無縫粘接，渾然一體。相對的，比較容易斷裂，硬度不高，而且市場上摻雜的品種很多，不容易分辨好壞。

　　傳統王道大理石

　　天然石材中的大理石是櫥櫃臺面的傳統原材料，紋理美觀，質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好；造價低，花色各有不同，最為常用的幾種價位僅200元/平方米左右，屬於最為經濟實惠的一種臺面材料。不過大理石的長度不可能太長，不可能做成統長的整體臺面，與現代追求整體臺面的潮流不相適宜。而且它堅硬有餘，但韌性不足，如遇重擊會產生裂縫，很難修補。天然大理石都是經過幾萬年的風化而成，部分材料可能具有放射性和散發毒氣，不符合環保要求，如果沒有進行特殊的工藝處理，有可能會對人身體造成傷害。

　　防火臺面要當心

　　防火板雖然不是臺面主流，但也佔有一定的市場份額。目前市場上用於櫥櫃臺面的耐火板貼面通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝。色澤鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫性能較好，給人以煥然一新的感覺，且櫥櫃臺面高低一致，輔以嵌入式煤氣灶，增加美感。臺面易被水和潮濕侵蝕，使用不當，會導致脫膠、變形、基材膨脹的嚴重後果。

　　不鏽鋼實用性強

　　不鏽鋼臺面光潔明亮，各項性能較為優秀，一般要在高密度防火板表面再加一層薄不鏽鋼板。優點是堅固，易於清洗，實用性較強。近幾年來，不鏽鋼臺面也在順應櫥櫃美觀與實用相結合的發展趨勢，做了相應改進。但視覺上給人『冷冰冰』的感覺，在櫥櫃臺面的各轉角部位和各結合部位缺乏合理的、有效的處理手段，不太適用民用廚房管道交叉等特殊性。國寧