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天津北方網訊:最近,武漢一年輕女子連續吃了4個小時的自助餐,導致腹痛難忍,被醫生診斷爲“急性胃擴張”。生活中很多人都有吃撐的經歷,尤其是進入冬季,人們胃口大開,往往不知不覺就感到“撐死了”。天津市人民醫院消化專家劉豔迪提醒,毫無節制地大吃大喝,會對胃產生很大的負擔和損害。
胃的容量是有限的
人的胃有點像氣球,胃裏沒東西時就像沒氣的氣球,縮成一團;人一開始吃東西,胃就像被充氣的氣球,體積慢慢變大。如果裝的食物足夠多,胃就會鼓得像充滿氣的氣球,胃壁的厚度比紙厚不了多少,如果沒有限制地裝食物,胃就會像氣球一樣被撐破。
量化來說,一般人喝一瓶500毫升的礦泉水,就可以讓胃擴張得比較好。喝2至3瓶礦泉水,人就會感到飽,再繼續喝水,就會覺得撐了。如果再繼續喝,從第5瓶礦泉水開始,人的胃已經擴張到極限,臨牀上稱爲急性胃擴張。這時人會覺得非常難受。
吃太飽容易撐出病
胃病:吃得過飽帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良,嚴重者出現胃擴張甚至胃破裂。如果上頓食物還未消化,下頓食物又填滿胃部,胃始終處於飽脹狀態,胃黏膜就得不到修復。加上胃大量分泌胃液,就會破壞胃黏膜屏障,引發胃部炎症,出現消化不良症狀。如果吃大量的食物導致胃被撐破,造成胃穿孔,就會出現危險,甚至引發急性腹膜炎危及生命。
急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。
肥胖:現代人常吃的高脂肪高蛋白食物,消化起來更加困難,多餘的“營養物質”堆積在體內,其後果就是肥胖。
疲勞:吃得過飽會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。
腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統,因爲過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。
骨質疏鬆:長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏鬆的概率會大大提高。
吃飯八分飽防吃撐
要防止吃撐,最好的做法就是堅持“吃飯八分飽”的原則,注意吃飯的時間和速度。每餐固定時間吃,吃飯速度不要過快,一頓飯大約吃足20分鐘左右,做到細嚼慢嚥,飯中和飯後不要大量飲水及碳酸飲料。飯後不要再吃零食。這樣“吃撐了”的風險就會大幅度降低。一旦吃撐了,要多活動,促進胃腸道蠕動,幫助消化。不少人認爲飯後吃水果能夠幫助消化,但水果不僅含糖高,而且會被食物阻滯在胃內。如果停留時間過長,水果就會在胃內發酵,反而影響消化。如果實在吃多了,可以服用一些消化藥。還得不到緩解,就需到醫院就診了。(見習記者劉波)