|
||||
北京時間凌晨2時許,2012諾貝爾晚宴在斯德哥爾摩市政廳舉行。
今夜參加諾貝爾晚宴的客人有瑞典的王室成員、政府要員以及各位嘉賓。晚宴的“主角”是各位獎項得主及其家人、客人。
“世上最擁擠的豪華晚宴”
據媒體報道,諾貝爾晚宴廳內不僅要坐滿1000多位來賓,還要留出縫隙供數百位服務員穿梭,因此被稱爲“世界上最擁擠的奢華晚宴”。一位曾受邀參加晚宴的女士曾評論道:“諾貝爾晚宴是我參加過的最美麗的晚宴。禮服沙沙作響,珠寶閃耀,香檳酒冒着氣泡,整個市政廳裏瀰漫着燭光、鮮花與香水的味道……”
負責今年菜單的是Audreas Hedlund(2002年最佳瑞典廚師)和糖果製造人Conrad Tyrsen(2009年最佳瑞典糖果製造人),只有在所有來賓都入座後才公佈菜單。Andreas從4月就開始研究諾貝爾菜單,負責晚宴菜餚的人員包括大約40名廚師和260名侍者。
餐桌上會擺放爲了紀念諾貝爾獎九十週年而製作的諾貝爾餐具。會上將使用7000件瓷器、10000件銀器和5400個酒杯。
去年的菜單是:蔬菜龍蝦鍋/菊芋醬/珍珠雞配蘑菇、小紅莓、洋蔥/奶油醬/巧克力慕斯/水果果盤/香檳/法爾雷酒/俄羅斯河谷白葡萄酒/黑比諾葡萄酒/莫斯卡託白葡萄酒。
晚宴後,馬戲團將會進行餘興表演。
宴會期間不能去廁所
作爲“世界上最擁擠的晚宴”,客人們被要求“別去衛生間,以免過道堵塞”。宴席上的敬酒也被要求按照瑞典的習俗進行。客人需要舉起酒杯,看看餐桌上同伴的眼睛,在空中微微晃動酒杯後輕輕抿一口,再與同伴進行目光交流,然後放下酒杯。