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快節奏的現代生活,使得許多家庭總是聚少離多,父母與孩子交流的時間越來越少,於是,吃飯時間成了父母跟孩子交流的絕好時機。很多父母便利用吃飯的時間對孩子進行教育,但不少專家認爲,“餐桌教育”不利於孩子身心健康,容易對孩子造成心理壓抑、情緒低落,甚至誘發心理疾病。但筆者以爲,在餐桌上適當對孩子進行教育未嘗不可。
一日三餐,時間雖短,但卻蘊藏着許多教育機會。一是鼓勵孩子自己進餐,培養自力更生的能力。有不少家長爲了讓孩子多吃點,選擇“喂”孩子吃飯,有的端着飯碗追着孩子跑。父母應鼓勵孩子自己進餐,減少對父母的依賴,培養孩子的獨立性。二是鼓勵孩子做力所能及的事,培養熱愛勞動的習慣。在用餐時可以讓孩子擦桌凳、擺碗筷、端飯菜、收碗筷等等,做一些力所能及的事,鍛鍊孩子的生活自理能力。三是從點滴做起,培養孩子的文明禮儀。有些孩子吃飯時只顧挑好吃的,全然不顧桌上其他客人,有些家長對孩子的表現卻不管不問,殊不知這種不良習性對孩子的成長十分有害。家長應該從小對孩子進行文明禮儀教育,使其掌握一定的用餐禮儀,讓孩子懂得謙讓、分享,尊重長輩。四是從身邊事做起,培養孩子良好的環保衛生意識。引導和教育孩子注意衛生、保護環境,如吃飯的時候不可浪費,不可把菜湯、米粒灑在桌上,不能隨便丟棄食品袋、易拉罐等。
總之,家庭教育的天地是非常廣闊的,餐桌上的親子交流也是家庭教育的一個重要方面。只要家長有心,利用“餐桌教育”這個好時機,進行適宜的教育,必能促進孩子的健康成長。