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杭白菊是我國中醫藥中傳統的藥用茶,它具有清熱解暑、養筋活血等藥用價值,同時它被我國衛生部列入“藥食同源“目錄,是一味安全的養生食材。記者從東麗區旅遊局獲悉,由東麗區旅遊局、今晚傳媒集團渤海早報主辦,天津中植科生物技術有限公司承辦的天津首屆杭白菊文化創意美食節日前在東麗湖大酒店隆重舉行。
本次美食節是以杭白菊爲題材,以創意美食爲表現方式,充分展示了杭白菊的藥用價值和實用價值。美食節邀請了利順德、水晶宮、少帥府及威士達公館等多家著名餐飲代表參與菜餚製作,同時邀請了兩岸文化資深專家蔡耀光先生、天津歷史文化學者羅澍偉先生、《渤海早報》經濟新聞部主任張勇智先生爲評委,從每道菜品的色香味、造型、養生學理、文化內涵等方面進行了點評,促進了杭白菊這一新興食材被大衆所認識。
天津中植科生物技術有限公司杭白菊種植基地的投入使用不僅促進了杭白菊產品的發展,也成爲了東麗區旅遊資源的新亮點。杭白菊觀賞、採摘、特色餐飲等旅遊項目將結合東麗周邊現代農業旅遊項目,形成全市特有的新型農業旅遊項目,滿足廣大遊客的旅遊需求。