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臺東太麻裡白沙灣餐廳
餐廳員工將客人吃剩的菜集中回收
以接待大陸旅行團知名的臺灣臺東縣太麻裡白沙灣餐廳,昨天被離職員工爆料,指其回收剩菜再用拼盤轉給後到的大陸游客團食用,估計近月來逾萬人吃下回收的菜餚。部分大陸游客獲悉後,直呼『惡心!太惡劣!』
據臺灣媒體報道,去年高雄大牛牛肉面,也曾把顧客吃剩的食物重新再賣,重創該店形象,後來倒閉關門。臺東縣衛生局根據錄影帶調查,白沙灣餐廳業者一度否認,但傍晚隨即坦承確有其事。
『這是店長的個人行為。』白沙灣副總經理林淑雲表示,店長呂豪文為節省成本,私下要求回收前批菜餚,再轉給下批客人食用。『公司高層都不知情』,公司已令呂離職,並向社會大眾道歉。
臺『衛生局』表示,已經限期業者改善,如果不改善,即依『食品衛生管理法』處以6萬至600萬元新臺幣罰款。
白沙灣餐廳在臺東縣太麻裡營業近10年,是當地知名餐廳,又位於南回公路旁,不止接大陸游客團,島內旅客、周邊的機關、學校都常在該餐廳聚餐。
一名白沙灣離職員工爆料,餐廳將客人吃剩下的咸魚、豬肉、雞肉等菜餚回收,重新拼盤後,再拿給下一批大陸旅行團吃。爆料者還提供了14分鍾的手機錄像,只見從餐廳回收的醃蘿卜,端到後廚隨即被分裝進4個鐵盤,再分裝至其他盤子,然後重新端出。
臺灣記者昨晚實地觀察,短短1小時用餐時間,有10輛游覽車停在白沙灣餐廳前,以此推估,近月來,已有上萬名大陸、臺灣游客,吃進他人的口水。
『太惡心了!這是讓我吃別人的口水嗎?』來自山西、河南、江蘇的大陸游客直呼『太不能容忍了』,又慶幸地表示『還好我們都沒在那家用餐』。
來自山西的王芳表示,到臺灣旅游因趕路,用餐時飯菜已冷,可以理解,但『不能因我們諒解吃冷飯,業者就用回收食物給客人吃,太離譜了。』
多次在白沙灣宴客的太麻裡鄉長程正俊表示『非常不應該』,餐廳應該確實改善,挽回聲譽,『我不忍心餐廳倒閉,鄉民失業。』
記者從臺東縣政府獲悉,由於此事嚴重影響臺東觀光形象,且責任人另有涉及詐欺罪之嫌,目前已將其移送司法機關接受調查。未來當地將加強對餐飲業者的抽查,保障大陸游客和本地居民的用餐品質。
來自湖南的鄧先生正隨團在臺旅游,且行程中會到臺東觀光。他告訴記者,希望自己所在的旅行團『不會碰上這種無良店家』。但他同時強調,來臺期間處處感受到臺胞的熱情,且整體服務品質不錯,此事不會影響自己對臺灣旅游的信心。
臺灣有輿論認為低價接團是上述事件發生的主要原因,對此臺灣旅行商業同業公會全聯會理事長姚大光受訪時表示,經查證,該餐廳接待的都是餐費標准達標的大陸旅行團,因此該事件是個案,與低團費無關。
另據了解,目前臺旅會已經通告各旅行社暫時勿去白沙灣餐廳用餐。據央廣D090