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本報訊(記者張雯婧見習記者孟若冰)昨日上午,天津市高職高專院校學生技能競賽開賽式在天津機電職業技術學院舉行。在爲期兩天的比賽時間內,從全市26所高職院校中選拔出的494名好手將在14個項目、17個分項上展開激烈競逐。據悉,本屆競賽首次設立了“中餐主題宴會設計”賽項,並引入了“非利益相關方”評價體系,大比例聘請企業一線工程技術人員作爲裁判,進一步保證了比賽的公平、公正。
據瞭解,此次新增的“中餐主題宴會設計”賽項涉及烹飪、酒店管理、涉外旅遊等多個專業的知識,旨在檢驗學生的設計創新能力及專業操作水平,並引導高職院校關注行業發展趨勢,促進高職教育緊貼產業需求,培養企業急需的高素質高技能人才。