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本報訊(記者邵澤慧通訊員許國明)芹菜除了有綠色的外,還有紅色的和白色的。這種由市農業技術推廣站從國外引進的彩色芹菜在京郊試種成功,市民現在就可以采摘。
記者昨日在京郊最大的芹菜生產專業村——通州於家務鄉果村溫室裡看到了葉色翠綠、莖稈粉紅色和莖稈白綠色的彩色芹菜。之所以被稱為『紅芹』主要是因為這種芹菜含鐵量較高,每百克芹菜含鐵22毫克,是普通芹菜的2至3倍,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。
目前,果村芹菜生產面積約2500畝,以西芹為主,搭配部分紅芹、白芹,春節前將有1200萬公斤各種芹菜上市,紅芹產量約有2萬斤。普通芹菜產地批發價格約4元/公斤。紅芹、白芹采摘價格約10元/斤。文並攝J049