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這個沒有太多科學道理的月子水究竟是什麼東西?讓商家敢賣這麼高的價格呢?
據月子水銷售人員介紹:月子水就是提取的米酒精華,以前坐月子都會喝醪糟水,但是現在把酒精成分剔除掉,把有用的保留下來,然後把這個水轉化成小分子水。它主要幫助血液循環,然後加速代謝,因爲它是小分子水,它也不容易囤積在細胞裏,因爲當時產後細胞是鬆弛的,喝那種大分子水,它其實是容易囤積的。
水分子有大小之分嗎?商家的這種說法可靠嗎?中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠認爲,現在宣傳的小分子水概念,學術上有爭議。
這月子水到底是什麼水?含有什麼樣的成分呢?記者從市場上種類繁多的產品當中選了兩種送去檢驗,這兩種月子水在消費者中的影響和銷售量都比較大,價格也比較貴。經過14個工作日的檢驗結果出來了。商家宣傳稱月子水是完全去除酒精成分後的米酒精華液,那麼檢驗的結果是怎樣的呢?
孫樹俠說:“它既然是一個米酒,那麼它應該有所有米酒的最主要成分氨基酸。但是檢驗結果報告顯示,兩種月子水多種氨基酸均未檢出,做出來東西里沒有米酒的成分,我就不知道爲什麼?”
檢驗結果報告顯示,名爲“月乃湯”的月子水,每100毫升含蛋白質0.3克,鈉2.82毫克,鈣0.16毫克。名爲“米精露”的月子水每100毫升含蛋白質0.36克,鈉0.66毫克,鈣0.06毫克,這三項數值能說明月子水是有營養的嗎?
孫樹俠說:這蛋白質少得可憐,鈣和鈉含量也很低,起碼我們一般人還需要1000毫克,你這鈣0.16毫克,100毫升才1.6毫克,月子水鈣含量還沒有一瓶普通礦泉水的含量高。
而僅憑這微乎其微的蛋白質、鈉、鈣的含量,商家就宣傳月子水有防止大肚子,幫助恢復體型,催奶等功效,那麼這些功效檢驗報告中有所反應嗎?
孫樹俠:從這個檢驗報告上來看呢,我們沒有看出來。它宣傳能催奶,但從這個化驗單來看,什麼營養也沒有,那我們在喝什麼?就是買了一個什麼都沒有。你既然號稱有那麼多的功能,但又沒有檢驗出那麼多的功能成分,明顯的從營養學上找不出來依據。