『今天我教大家做第一道菜——紅燒羅非魚,主料有羅非魚片400克,配料有冬筍尖、木耳、豬肉100克、青蒜……』國家級烹飪大師榮學志昨日一邊給居民講解一邊動手做菜。當日,全國工商聯水產業商會水產品菜籃子惠民工程『年夜飯講堂』在豐臺萬柳開講。每周一、三、五下午講堂將邀請名廚為居民傳授年夜飯烹飪技藝,品味年夜飯的烹飪文化。晨報記者李木易/攝