省消協提醒消費者理性、健康消費

　　色澤太鮮豔的肉不要買

　　本報記者祝微

　　隨着春節的臨近，爲使廣大消費者度過一個歡樂祥和的節日，結合以往節日期間消費者申(投)訴熱點問題，昨日，吉林省消費者協會提醒消費者要養成良好的消費食品行爲，避免各類食品安全問題的發生。從理性消費、餐飲食品衛生等提醒廣大消費者科學、健康消費。

　　消費者採購食品時，注意查看經營者是否持有衛生許可證和營業執照，其主體資格是否合法；選購食品時要查看標識，定型包裝食品的外包裝和散裝食品的銷售區域都應標註品名、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期限、保存條件等內容；選購肉類及肉製品、家禽等應查看是否具有檢驗檢疫合格證，不要挑選色澤太鮮豔的產品，過分漂亮的顏色很可能是加入了合成色素或髮色劑亞硝酸鹽。要聞氣味、辨外觀，不要購買感官性狀異常的可疑食品，不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。

　　家居飲食中，注意生熟食品分開加工和存放；使用冰箱冷藏食品時，生熟食品應分層放置，且存放在容器中或用保鮮膜包好。食品應當燒熟煮透。生吃的瓜果蔬菜要洗淨消毒。外出就餐時，不吃無證食品：應選擇持有衛生許可證的飯店，衛生狀況較好的餐飲單位；不生食水產品、腐敗變質的違禁食品。