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本報24日訊(實習生劉林烜記者肖勁彪)春節快到了,各大酒店的生意越來越好,而與此同時,用餐浪費現象也越來越嚴重。今天,記者在大慶市的幾家酒店進行暗訪發現,婚宴“團餐”的浪費情況最爲突出。
24日12時許,記者走進大慶市新麗江酒店看到,一樓大廳剛辦完一場婚宴,服務員正在收拾餐廳。記者看到16桌宴席,其中3桌很多菜幾乎沒被動過,服務員只好將這些飯菜都倒進了回收桶。
在大慶市薩爾圖區一家飯店,記者看到在客人剛結賬離席的一個餐桌上,除了一條魚被整條吃完外,其他的菜也沒吃多少,乳鴿枸杞湯原封未動的擺在桌上。客人剛一出門,服務員將這些剩菜倒進了回收桶內。
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舌尖上的浪費
近日,越來越多的民衆開始反思“舌尖上的浪費”,曾經司空見慣的中國式“剩宴”開始引起網民的關注。爲了更有效地反對浪費,不少網民在網絡上發起以吃光盤子裏的食品爲主題的“光盤行動”。“有一種節約叫光盤,有一種公益叫光盤!所謂光盤,就是吃光你盤子中的食物。拒絕浪費,珍惜糧食!從我做起,從今天開始,你,願意嗎?”一時間,在微博上曬出自己吃乾淨的餐具和打包帶走的剩菜剩飯成爲風尚。