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●王子軒
據美國《男性健康》雜誌報道,以色列的研究人員發現,晚上攝入每天必需的碳水化合物更有減肥效果。
希伯來大學的科學家招收78名志願者作爲研究對象,並將其分爲兩組。所有人在爲期6個月的研究中均攝入低卡路里的飲食,即每天攝入1300-1500卡的蛋白質、脂肪和碳水化合物。唯一不同的地方在於,第一組在夜間攝入大部分碳水化合物,另二組則在白天。研究前後,研究人員對比了他們的血液炎性激素水平以及飢餓水平。
研究結果顯示,第一組減掉的體重比第二組多27%,而且相對於研究初始階段,夜間攝入碳水化合物使得他們的飢餓感減少13.7%。此外,第一組血液中導致心臟病和癌症的炎性激素也下降27.8%,而第二組只下降5.8%。