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本報訊(記者高羽實習生劉暢)春節臨近,怎樣從年貨採買、年夜飯烹製等方面積極響應“文明餐桌行動”,盡己所能杜絕“舌尖上的浪費”成了市民熱議的話題之一。昨天,和平區新興街新興南里社區的熱心居民專門就節日期間如何踐行家庭餐桌文明行動各抒己見。
“我家人口多,往年採買年貨,就喜歡多買,總怕不夠吃,可最後往往都吃不了,饅頭放到長了毛。今年我特別注意‘掐量’,隨吃隨買,不就是多跑幾趟超市嘛。”李奶奶說。居民張文舉說:“我家一過年就炸丸子,做素什錦。一做就容易做多,沒等吃完就變質了。今年我一定得少做點兒!”“每年過年單位裏發的糖果、乾果很多,家裏三口人根本吃不動。有時一放就是一年,又發了新的,舊的也就扔了。”居民張蕾說,“今年我長經驗了,趁着新鮮趕快分給鄰居們,既能避免浪費,又能增加鄰里的感情。”
“以前每到年節,被扔到小區垃圾桶的剩菜剩飯、壞了的水果就會多出好幾倍,特別讓人心疼。自打中央號召厲行節約,反對浪費,最近一個多月,這樣浪費的情況少多了。”負責小區保潔的李阿姨說。