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元宵湯圓價格沒咋變
元宵節,講究一個“鬧”字——熱熱鬧鬧看花燈,當然也要大家一起熱熱鬧鬧地來一碗元宵或者湯圓。對於愛好這一口的人來說,價格和口味自然備受關注。我打探了一下,無論是元宵還是湯圓,價格和去年相比基本保持不變;在口味上,傳統的仍然受歡迎,新奇的更是讓人驚豔。
市民李先生說,元宵節是春節之後的第一個重要節日,因爲春節有家人值班,所以這個元宵節要好好過一過。這不,他買了稻香村的元宵,20個元宵18元,相比去年,價格沒怎麼變。
北方人吃元宵,而在京城定居的不少南方人自然會懷念湯圓。說起來,這元宵和湯圓都是圓溜溜的,但一個是搖出來的,一個則是包出來的。重慶飯店和四川飯店的大廚們可有的忙了,今年比去年多準備了20%的量。不過,這重慶飯店和四川飯店的湯圓價格和去年相比是持平的。
於建J180
體驗地:四川飯店、重慶飯店
價位:68元/套
想吃湯圓,到重慶飯店和四川飯店看一看。重慶飯店今年推出五種湯圓——山城小湯圓、醪糟小湯圓、凌湯圓、四喜湯圓和“醉八仙”。其中用米酒和黑芝麻小湯圓混合煮成的“醉八仙”是新品種,讓人垂涎欲滴,“米酒的醇香和芝麻的濃香混合在一起,別提有多美了。”另外該飯店還推出68元一套的半成品裝,裏面包括兩袋湯圓面和黑芝麻餡。
四川飯店今年新推出的自制雨花石湯圓讓人驚豔,其將雨花石的花紋與湯圓外皮相結合,讓湯圓的外皮看起來也是多姿多彩,彷彿賦予了湯圓新的生命。這雨花石湯圓採用四種蔬材製作而成,分別由龜苓膏、南瓜泥、蔬菜汁、糯米粉製作而成。另外,四川飯店還推出經典的麻茸餡的湯圓,據說這種餡兒的湯圓在市面上不多見。於建J180