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“過年上天津逛廟會,逛的就是個‘津味’”、“聽茶館相聲,是我們春節來天津旅遊最興奮的一項活動”……剛剛過去的蛇年春節,天津以其獨特的“津味特色”吸引了衆多海內外遊客。古文化街的傳統、五大道的洋氣、濱海新區的大氣無一不讓慕名而來的遊客豎起大拇指。如何更加深入地將“津味”打造成天津旅遊最大亮點,成爲擺在業內人士面前的課題。
“老天津味兒”讓人着迷
喝上一碗熱氣騰騰的茶湯,給孩子買上一個現場製作的糖人兒,再聽上一會兒戲樓上的曲子……這就是北京人成女士過節時和愛人、孩子一起到天津旅遊時所享受到的。“北京的廟會也很多,但與天津的就是不一樣。在天津,我們想要找的就是地道的老天津味兒。”在接受記者採訪時,成女士回憶起幾天來在天津的情形,顯得有些意猶未盡。網友“博特”說,天津最應該大力開發茶館裏的相聲文化,這纔是天津獨到的津味旅遊資源。在採訪中,不少外地遊客在說到“津味”時,都不約而同地提到了古文化街、南市食品街、廟會、相聲、年畫、小吃等元素。
但成女士也提到,在古文化街廟會上,還夾雜着許多看不出天津特色,與全國其他城市完全一樣的旅遊紀念品、廟會小吃。如果能更全面、更多地挖掘出有“老天津味兒”的代表,將它們集中展現出來,那樣的廟會更吸引人。
五大道“洋味”還需整合
五大道——當之無愧是天津這座城市“洋氣”的代表。春節期間,慕名來這裏遊覽、觀賞的遊客絡繹不絕。幢幢精美的小洋樓訴說着歷史的滄桑。“沒想到,在天津五大道能夠看到這麼多名人故居,並能瞭解其中的故事。但遺憾的是,我們幾乎都是在走馬觀花,不能更近距離地感受那些名人曾經的生活。而且,五大道上的餐館也很少有天津特色。”春節期間,特意從廣東來京津兩地旅遊的周先生對記者說。
天津商業大學商學院副院長王慶生在接受記者採訪時表示,由於五大道地區是一個集居住、辦公、文教、商業等功能於一體的區域,對於外地遊客來說遊覽起來有一定困難。王慶生建議,在五大道建立“近代百年文化旅遊實驗區”,形成以步行街爲載體的文化旅遊體驗區,讓遊客在此能集中深入體驗五大道風情。
王慶生表示,從這個蛇年春節天津的旅遊態勢來看,天津旅遊認知度和知名度在急速上升,而“津味”具有吸引國內外遊客來津旅遊的“唯一性”,是其他城市所不具備的,因此如何打好這張牌極爲關鍵。