天津北方網訊:春節過後,一些市民家中存有親友聚會時沒喝完的白酒。市烹飪協會專家趙全利提示,白酒雖然沒有保質期,但在存放過程中會出現揮發情況。
保存喝剩的白酒時,必須把瓶口封嚴,可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴實,可將蠟融化,並滴於瓶口之處。白酒可保存在乾燥、清潔、通風較好的地方,但要避免陽光直射。此外,保存剩餘的白酒容器也很重要,應儘量選擇玻璃瓶進行保存。