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這年頭,誰家還會缺吃的。過完年,各種各樣吃不完的年貨還在某個角落囤着呢。吃吧,對不起咱這身材。不吃吧,放壞了又是罪大惡極的浪費。家裏的人工作的工作,上學的上學,剩下這麼多的年貨怎麼辦?
這裏,我們就給大家提供幾個解決的辦法。
最直接:組織鄰里聚餐消滅餘糧
“叫她別做這麼多粿,家裏還有很多剩菜,這下好了,吃不掉多浪費”,胡大伯吃下第8個粿後對着老婆說道。如今,在淳安和胡大伯一樣,煩惱家裏東西吃不完的朋友不在少數。
恰逢今年是先立春,再過春季。這幾天,氣溫偏高,食物容易變質,大家一定要注意其保存方法。可以把此類食品放在竹籃子裏,掛在低溫、陰涼、通風的地方,並且隔天就翻個面。如果怕壞了,還可以把米粿、糉子重新蒸一下。當然,存放到冰箱裏則是更好的選擇,食用時最好提前一小時將其從冷凍室拿出來,以保證口感。
如果你想快點解決這些存貨,那不妨叫上親朋好友和鄰居一起大吃一頓,邊吃邊聊,熱熱鬧鬧,一舉兩得。
最經濟:年貨互換,取長補短不浪費
“3箱八寶粥,4箱旺仔,6盒腦白金,十幾包桂圓蜜棗……我一個老太婆怎麼吃得完啊?”童奶奶笑呵呵地告訴筆者,她今年79歲,一到春節,親戚們都來她家拜年,禮品多得堆都堆不下,每年都會扔掉很多吃不完過期的營養品。
不過今年童奶奶也有自己的打算。她小聲地說,這些東西留下自己吃的後,已經把一部分保健品送給和自己關係比較好的老友,一部分,拿到商店賣了。“知道他們都孝順,可是吃不完浪費,換成現金,到時候再當作紅包給小輩。”
而年輕人小王的做法更是新潮,她把自己的年貨放到網站上,和外地的網友互換年貨,不僅可以解決囤積的年貨,還可以嚐嚐一些沒吃過的美食特產。
以上法子最能變“廢”爲寶,值得推薦!。
最“有愛”:互嘗家鄉特產,寄託心中思念
湖南人小肖是千島湖開元酒店度假村的一名員工,年後上班,他發現了一個有趣的現象:午休時間裏,互竄辦公室的人明顯多了。原來大家都帶着家鄉特色的年貨來上班,趁着休息時間,大家就互相品嚐同事帶來的家鄉特產,好不快活。
小肖告訴筆者,年前,他帶了很多千島湖特產回湖南,魚乾、玉米罐頭、山核桃等。回來的時候,也不忘帶上湖南當地有名的醬板鴨、鴨脖和臭乾子。
“媽媽特地囑咐要帶的,現在都快吃沒了。”和他一起工作的同事還有來自四川、湖北、安徽、河南各地的,忙完工作空閒之餘,大家聚在一起,互嘗彼此家鄉的味道,吃的是特產,心裏寄託着的卻是對家鄉、親人深深的思念。