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杜凱
民間古來就有“百草回芽,舊病萌發”;“早春早春,慎防‘春瘟’”;“菜花黃,病人狂”等說法。可見隨着春節的來臨,蟄伏了一個冬季的病毒也開始變得“活力四射”。我國的傳統中醫認爲,立春後人體內陽氣開始升發,這個時候若能對身體進行必要的調理,不僅可以讓人安然過春天,甚至對全年的健身防病也十分有利。
“春天自然界陽氣開始升發,人體應該藉助這一自然特點,重點養陽,養陽的關鍵在於動,切忌靜。”
春暖花開之際,散步是一種值得推廣的養生保健方法。散步要不拘形式,因人而異,同時也應注意:找空氣新鮮,環境安靜之處;散步要選擇合適的時間,不宜在飯後立即出行;老年人不宜空腹散步;堅持每週散步3次,每次45~60分鐘;散步時衣着要寬鬆;根據自身情況決定步行速度。而年輕人也可以選擇慢跑等運動方式,一切可以憑個人喜好做主,但一定要動起來。
養肝少酒少氣
“春季是肝陽亢盛之時,情緒易急躁,要做到心胸開闊,身心和諧。”按中醫觀點,春季養陽重在養肝。中醫認爲,肝主疏泄,肝臟對脾胃消化、調節氣血、梳理氣機等都具有很好的作用。而春季是陽氣生髮的季節,因此肝陽、肝火也處在了上升的勢頭,需要適當釋放。肝是喜歡疏泄討厭抑鬱的,生氣發怒就容易讓肝臟氣血淤滯不暢而導致各種肝病,“怒傷肝”就是這個道理,肝火過旺還容易引起體內脾胃虛弱。
春季養肝要做到以下幾個方面:多喝水以防止毒素損害肝臟;少飲酒以利於肝臟陽氣升發;保持心態平和、樂觀開朗,即便是生氣了,也要學會在3分鐘內息怒。此外,防止肝火旺盛,要少食用油膩的食物,多吃一些清淡、含維生素較多的蔬菜,例如青椒、大白菜、胡蘿蔔、南瓜等。
養脾少酸多甜
“春日宜省酸增甘,以養脾氣”,這是中醫養生學中春季養脾的原則。這是因爲春季爲肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病症。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣,如大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。山藥也是春季飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。
飲食補陽溫腎
春季時因人體陽氣充實於體表,體內陽氣還不足,陽氣纔剛剛開始生髮,而同時肝氣偏旺,脾胃功能稍弱,所以可以食用一些溫補腎陽的食物。比如性溫的韭菜、蔥、蒜、生薑、豆芽、蠶豆、胡蘿蔔、油菜、菠菜、香菜等。另外,肉類食品可以選擇牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、蝦肉等,既能補充人體陽氣,又能強化脾胃功能。
而作爲滋補身體的營養佳品,大棗、山藥也最宜在此時食用,或進補一些人蔘銀耳品、黃芪生脈飲等,忌吃辛辣、油膩、生冷食物,這樣有利於調節中樞植物神經系統和內分泌系統,增強免疫機能和抵抗力。