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本報訊綜合南京日報消息:2月28日下午,有4人在南京市一家集貿市場購買黑芝麻粉食用後出現中毒症狀,其中一人經救治無效死亡。昨天晚間,南京市委宣傳部發布官方微博稱,經專家初步分析元兇可能是烏頭鹼。官方通報說,因食用問題芝麻粉致病在醫院就醫的3名患者,有1人已離院回家,另2名患者目前生命體徵平穩。通報稱,在患者食用的芝麻粉中檢出烏頭鹼。經專家初步分析導致患者中毒症狀的元兇可能是烏頭鹼。同時,官方稱,截至昨天18時,走訪排查居民8.7萬多戶,已經售出的問題芝麻粉絕大部分已經收回。
烏頭鹼是什麼東西?
南京中醫藥大學專家說,烏頭鹼是存在於川烏、草烏、附子等植物中的主要有毒成分。民間常用草烏、川烏等植物來炮製藥酒,治療關節炎止疼。如果是烏頭鹼中毒,那麼會有嘴脣發麻,心率失常等表現,確實與這些患者表現一致。
一家醫院急診科專家說,烏頭鹼對中樞神經有強烈興奮作用,直接作用於心肌,用量過大可導致心肌麻痹而死亡,這種中毒很少碰到,但烏頭鹼的中毒,對心臟損害是比較大的。
爲什麼症狀有輕有重?
除了對中毒因素進行推測外,整個事件中,也有不少讓人疑惑的地方,比如:退貨的老夫妻也食用了黑芝麻粉,爲什麼只是嘴脣麻木,中毒症狀比較輕?爲什麼當天下午4人食用黑芝麻粉,卻只有攤主楊某不幸身亡?
專家說,這可能一方面與攤主食用量比較大有關係,還有一個重要原因需要有關部門作鑑定了,就是攤主是否也有心臟等基礎疾病,是否中毒引發了攤主其他疾病,衆多因素疊加導致中毒症狀更爲嚴重而死亡。
烏頭鹼怎麼進了芝麻粉?
烏頭鹼爲什麼會混在黑芝麻粉裏?截至記者發稿,還沒有權威的消息,相關部門也在進一步追查原因。
但是在網上,有人猜測了兩種可能,一種可能是,楊某經常代爲加工芝麻粉,也可能代爲加工中藥粉,中藥粉殘留在機器裏,與芝麻混合導致中毒。但是昨天記者與其中一名中毒患者家屬覈實,他們否定了這個說法,認爲攤主只是加工芝麻粉,並沒有看到加工所謂中藥材。第二種可能,退回的芝麻粉中夾雜有烏頭鹼成分。
【事件回顧】
顧客退回芝麻糊粉
攤主嘗後當晚死亡
躺在醫院病牀上的陳霞說,她與楊某及李翠英都在菜場做生意。
2月25日,一名70多歲的老太來到楊某店中買了芝麻,並要求將其自帶的黑豆、核桃、冰糖混在一起磨粉。28日下午2時許,這名老太與其丈夫、兒子來到楊某攤位前,稱吃了芝麻粉嘴麻要退貨。楊某用勺子舀了點吃後說沒問題,旁邊賣菜的陳霞與李翠英也過來嚐了嚐。“沒什麼感覺嘛”。當時老太的兒子卻說“過會就有感覺了”。經菜場管理人員調解,最後楊某賠了老太500元。
李翠英說,她當時吃了2勺後感覺不對,就偷偷將芝麻吐了出來。下午4時多,陳霞、李翠英與楊某先後感到不適被家人送到醫院救治,吃了3勺的楊某經搶救無效於晚上8時死亡。