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本報訊(記者薛慧卿)記者從昨天下午舉行的2013年上海市糧食流通工作會議獲悉,今年本市將啓動“糧安工程”,繼續推進外高橋糧食物流基地內外配套建設,年內建成並運行上海糧食中心批發市場暨上海國家糧食交易中心,形成大宗糧食商品交易平臺,發展糧食大市場、大流通。副市長周波出席會議並講話。會議透露,去年,上海已有4家糧食批發市場和104家標準化菜市場建成糧食追溯系統,並試點建成大米、麪粉追溯系統。今年,上海將繼續加強糧食質量追溯和檢驗檢測,實現5家重點糧食批發市場、10家配送中心、200家大賣場和600家標準化菜市場全覆蓋,並在5家規模以上糧食加工企業建成大米、小麥粉質量安全追溯體系。