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全國人大代表 陳晶瑩
借鑑歐盟等發達國家的食品標籤身份證制度,建議在食品加工業和零售連鎖超市中使用條碼化、電子化標籤進行問題食品鑑別和追溯的經驗。隨着技術的進步,生產、包裝、運輸、銷售等各環節,都有詳細的電子記錄,形成食品從加工到銷售整個鏈條上的結合,實現全程動態監控,一旦出現問題,監管部門就可以根據標籤記錄,追溯到源頭企業。同時,建議借鑑美國的做法,建立嚴格的食品生產、加工、倉儲、運輸和銷售等業主的執業登記制度,業主每年必須主動到當地農業行政機構或工商管理機構登記註冊,並統一公示於當地食安委或食安辦官網。首次拒不登記者將課以嚴苛的行政罰款,再犯者則列入行業黑名單,終身禁入行。