近日,長沙一家餐廳推出“裸烹”經營,受到顧客青睞。這家名爲“綠草地”的餐廳,廚房不再是“閒人免入”的“重地”,而是和用餐區只隔着一層透明玻璃的開放式工作區域,顧客在就餐時透過玻璃就能看到飯菜的烹飪過程。圖爲餐廳裏一名服務員準備爲顧客上菜,隔着透明玻璃的廚房裏,廚師們正在烹飪
新華社記者李尕攝