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酸奶製品
酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,其中富含蛋白質、鈣和維生素。但各大超市銷售的酸奶,已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它僞裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果。
茶飲
生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品,打着健康飲品的幌子到處兜售。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。
黃褐色馬鈴薯
愛荷華州出產的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比,價格便宜且易於種植。可是,這種馬鈴薯食用後,它們所含的澱粉會很快轉變成血糖,增加了糖尿病和肥胖的風險。
魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚製成,這種魚裏富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片製品也就順勢爲自己打上了“營養”的標籤。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經讓它變得不那麼有益健康了。
灌裝濃湯
罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿蔔調製成的營養價值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。曉麗