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本報訊(記者樑璠)進入春季,氣溫逐步升高,易引發羣體性食物中毒事件。昨日,市食品藥監局發出食品安全預警,要求全市中小學校食堂不得製售葷涼菜,嚴防學校食物中毒。
全市普通中小學、職業技術學校、托幼機構、特殊教育學校學生食堂及學校供餐餐飲服務單位不得製售冷葷涼菜,不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽,不得違規加工製作四季豆等易引起食源性疾患的食品及食品原料,嚴防學校食物中毒事件發生。
廣大市民在日常生活以及家庭聚餐中,要重點注意野生菌、四季豆、發芽土豆和黴爛變質食品、黴變甘蔗等食物,以防食物中毒。一旦在家中發生食物中毒,應根據病人身體及時採取催吐、導瀉等應急措施,並儘快送醫院。外出就餐後如果出現食物中毒,應及時到醫療機構就診,並向當地衛生部門和食品藥品監督管理部門投訴。