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邊度好吃
很多廣州人的記憶中幹炒牛河是夜宵裏一道不可磨滅的風景,順滑爽口的河粉,嚼勁十足的牛肉觸動人們的味覺,炒出香味的芽菜和韭菜抓住食客的嗅覺,讓人無法抵禦。今天,我們邀來各路食客,說出他們心中最美味的幹炒牛河,共同分享好味道!如果你也是美食擁躉,請留意本報“廣州日報食在廣州週刊”(http://weibo.com/gzdaily51777)。每期都有一個熱議美食話題,任你七嘴八舌,說出你心中的最愛。
(實習生張帆)
夢裏de小鳳仙:雲臺花園旁邊的沙河粉村,看清楚了是沙河粉村,上樓梯往右拐,別跑錯地方了。
失落的無賴:講起牛河,黃埔區123中學旁邊的明記美食店首推……店開了10多年,專門吃牛河,晚上11點到凌晨4點都是滿座的,中午11點開門。
大自由:上星期日逛上下九的時候順路到了寶華路順記冰室吃炒牛河,嗯,真系沒介紹錯,炒得幾幹身但無糊,這是一讚;牛肉看樣子過油鍋的,但很嫩,這是二贊;河粉條條分明,無粘一起,色澤均勻這是三贊;河粉無斷粉現象,這是四贊;整碟幹炒河粉沒有油沉澱碟底,無油膩感,這是五贊。
T澎蜞:我就推薦小北茶餐廳的炒牛河,食過的都話正。在小北路小學對面,小北魚翅海鮮酒家開的茶餐廳。那裏的粥同炒粉都好正宗,我最中意食那裏的牛河、鹹瘦肉皮蛋粥等。另外,那裏的星洲炒米是我食過最正宗的,不過同牛河比,我都是會選擇牛河……不過那裏食飯時候都超多人,不是好想在這裏推薦,怕你們都去,搞到我搵唔到位。