天津北方網訊：早在2002年，由於日本是瘋牛病疫區，衛生部和國家質檢總局就曾經發出通知，嚴禁進口日本牛肉。可在河西區一家“鐵板燒”店內，“神戶牛肉”不僅堂而皇之地上了菜譜，而且價格高達每斤2000元。目前，河西區衛生監督所已經對此事展開調查。

　　記者暗訪 “神戶牛肉”高價賣聲稱日本進口

　　“由於擔心傳染瘋牛病，日本牛肉已經被禁止進口10多年了。可梅江附近的一家飯店，依舊賣着‘神戶牛肉’，而且價格很貴。”日前，本報小崔暗訪工作室接到了市民馬先生的反映。

　　根據讀者提供的信息，記者來到了位於梅江居住區附近的這家“鐵板燒”餐廳。翻看該店的菜譜，在第一頁的醒目位置不僅標着“神戶牛肉”字樣，還有一張實物照片。上面的標價爲每份598元。記者找到店內大堂經理詢問這種“神戶牛肉”的銷售方式，對方說道：“這是單點的，一份598元，三兩。”記者追問道：“真是從日本進口的嗎？”“那肯定是真的。”聽到記者詢問這裏的日本牛肉是不是新鮮的，這名大堂經理又說道：“都是冰鮮的，當然新鮮了。這些都是新進的，又不是沒人點。”爲了探明這裏銷售的牛肉是否確爲日本進口，記者又找到了正在操作的廚師。這名廚師同樣告訴記者銷售的是純正日本牛肉。

　　衛生監督部門 老闆否認牛肉進口將進一步調查

　　記者與河西區衛生監督所取得聯繫後，多名執法人員迅速趕到了現場。經過現場查驗老闆提供的進貨票據發現，這裏的牛肉都是從陳塘莊冷庫進貨的，並沒有進口牛肉的檢驗檢疫證明和進貨票據。對於該店是否銷售日本牛肉，老闆的說法則和大堂經理大相徑庭。老闆表示，這個店是他從別人手中接過來的。接過來時就是這個菜單，所以並沒有進行更換。至於“神戶牛肉”，該店更是從來沒賣過。截至發稿時，衛生監督部門已經責令該店將日本牛肉廣告拆除，對該菜品進行遮蓋。至於是否銷售過違禁牛肉，執法人員還在進一步調查中。

　　專家說法 食用瘋牛病疫區牛肉有危險

　　這種售價高達每斤2000元的牛肉到底能否安心食用呢？國家質檢部門瘋牛病檢測實驗室主任馬貴平首先給出了這樣的回答，“在中國市場上的所謂‘神戶牛肉’，只有兩種情況：一種是走私進來的；一種是騙人的，是假的。瘋牛病的根源，現在普遍認爲是一種蛋白質，對理化方面的處理耐受力非常高，幾百度的高溫有時都殺不死它，所以，如果吃產自瘋牛病疫區的牛肉可能會有感染瘋牛病的危險。”

　　新聞鏈接 禁止進口日本牛肉已10餘年

　　神戶牛因主要出產於兵庫縣神戶市而得名，爲日本料理中的珍饈，不僅在日本國內，在以歐美市場爲中心的海外知名度也相當高。2009年美國媒體選出“世界最高級9種食物”，其中神戶牛肉排行第六。2002年，衛生部和國家質檢總局就曾經發出《禁止進口和銷售含有發生瘋牛病國家或地區牛、羊的有關產品的通知》。至今，日本牛肉及其相關製品，我國仍然禁止進口。目前我國進口牛肉主要來源於美國和澳大利亞。