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本報訊(記者盧迎新)統計顯示,國內餐飲業消費繼續降溫,今年一季度餐飲業新訂單指數連續兩個月回落,餐飲企業“抱團取暖”成趨勢。日前,杭州14家知名餐飲企業與廣州14家餐飲企業結對並簽訂友好往來合作協議,杭州市副市長張建庭擔任杭州美食團團長來穗推介杭幫菜,廣州市經貿委亦計劃組織餐企到外地推廣粵菜。
日前,中國物流與採購聯合會、國家統計局服務業調查中心發佈的數據顯示,今年一季度餐飲業新訂單指數連續兩個月回落,並運行在50%以下。餐飲業業務活動預期指數降至42.3%,創出自數據調查開始以來的最低水平。在這波寒潮中,國內餐飲企業紛紛“抱團取暖”。